Sağlıklı bir dengeye sahip olmak açısından alkali vücut yapısı önemlidir. Kendimizi sürekli yorgun ve sağlıksız hissediyorsak nedeni asidik yüktür. Bunun yanında ağız kokusu, cilt lekeleri, hazımsızlık, yüksek veya düşük kan şekeri seviyeleri de diğer belirtilerindendir.
Nasıl Alkali Besleneceğiz?
Sabah kalktığınızda mutlaka kahvaltı öncesi 1 bardak ılık su içine limon damlatıp içelim.
Kahve ve çay tüketimini sınırlayıp (günlük 1 porsiyonu geçmeyecek şekilde), yerine yeşil çay ve bitki çayları koyalım.
Beslenmede kırmızı et, tavuk etinden vazgeçemiyorsanız; bunların yanında mutlaka avakado, bezelye ve ıspanak gibi alkali dengeyi sağlayacak alkali gıdalar tüketmeye özen gösterelim. Protein takviyesini daha çok kuru baklagillerden gidermeye çalışalım.
Kimyon, tarçın, kişniş, rezene alkali grubu gıdalarındandır. Kimyon ve tarçını baharat olarak; kişniş ve rezeneyi de demleme usulü tüketebilirsiniz.
Çiftlik balığı yerine deniz balıklarını tercih edelim.
En Yüksek Alkali Yiyecekler Nelerdir?
Pırasa, pancar, salatalık, sarımsak, avokado, bezelye, brokoli, lahana, kuşkonmaz, yapraklı yeşil sebzeler, mercimek, kinoa, yulaf, yağlı balık, domates, limon, badem, greyfurt ve yeşil çay yüksek alkali içeriğine sahip yiyeceklerdir.
Tüketimini azaltmamız hatta hiç tüketmememiz gereken gıdalar ise;
Tereyağı, peynir, süt, yumurta, krem, et, deniz ürünleri, beyaz makarna, beyaz ekmek, kepekli ekmek, tatlılar, rafine edilmiş şeker, çikolata, bisküvi, alkol, kahve, çay, yüksek proteinli gıdalar / takviyeleri, gazlı ve şekerli içecekler ve yer fıstığı.
Alkali Suyun Önemi
Organlarımızın büyük çoğunluğu; örneğin böbrekler, doğru pH’ın korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Çok fazla asit varsa, vücut bunu alkali takviyeleri ile dengelemek ister. Alkalinite kanda bulunan bir maddedir, ancak kan pH bozukluklarını tolere edemediğinden alkalinitenin nedeni kan değildir. En iyi alkalilik kaynakları iç organlar ve dokulardır.
Her besin vücuda ilk alındığındaki formu ile sindirilmez. Örneğin limon başlangıçta asit karakterli bir gıdadır;fakat sindirildikten sonra alkali özellik gösterir. Süt ise alkalidir, sindirimi sonrasında asit karaktere geçer.
Alkali beslenmenin vücuttaki yağ, ihtihaplanma ve toksisitenin azalması açısından önemlidir.